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前菜・おつまみ
ラムの生ハム 粒マスタード巻き
550Yen
種付きグリーンオリーブと素焼き野菜
900Yen
カスべのマリネ
1,200Yen
マグレ鴨の炙り焼き
1,400Yen
エゾ鹿の直火焼き
1,700Yen
メイン
十勝牛すね肉の赤ワイン煮込み
1,600Yen
北島豚肩ロースの無水煮
1,800Yen
カスべのマリネ
ラムの生ハム 粒マスタード巻き
北島豚肩ロースの無水煮
エゾ鹿の直火焼き
おタテチャウダー
下國伸シェフ監修の自信作！
小樽の海を凝縮した贅沢チャウダー
小樽産のブランドホタテ「おタテ」の旨味を
凝縮した優しい味わい。小樽の歴史を伝える
郷土料理「ニシン漬け」をアクセントに加え、小樽の海を感じてもらえるチャウダーに
仕立てました。
カナッペ
スモークサーモン＆ラヴィゴットソース
600Yen
カリカリベーコン＆オニオンペースト
600Yen
アンチョビ＆レモンのママレード
600Yen
クルミレーズンパンとクリームチーズ
600Yen
パン
ライ麦パン（2切れ）
350Yen
デザート
カヌレ カカオ / ダークラム
各200Yen
アルコール
⼩樽ビールピルスナー⼩瓶 330ml
600Yen
サッポロクラシック中瓶 500ml
600Yen
ハイボール レモンサワー
600Yen
ノンアルコール
アサヒ ノンアルコールビール
500Yen
レモネードソーダ
650Yen
ウーロン茶
500Yen
ジンジャーエール
500Yen
Coffee
オタルアーチオリジナルブレンド
600円